工作原理：

多功能包子機采用螺旋式推面方式，由模具控制面皮的厚薄。面斗中的面由供面調(diào)系統(tǒng)，將面送至機頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。全機的工作部分主要由：送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機頭、成型盤、輸送帶五部分組成。工作流程：供餡料斗－〉供面斗)－〉加餡加面－〉切斷成型－〉傳送帶－〉醒發(fā)－〉蒸制；優(yōu)勢：采用雙絞龍，螺旋揉面推進出面，大螺徑，緩慢勻速出面，面皮受力小，供面速度可調(diào)。餡管采用半臥式或立式餡斗裝置，立式有利于改大顆粒餡料的流通，在制作較稀餡料時可采用半臥式餡斗下均勻。 可加配值可生產(chǎn)：餡餅和方型饅頭、圓饅頭等。成型盤采用軸承傳送，配合刀塊張合防止以前包子機做大包子成型堵面現(xiàn)象。有9褶或12褶和16褶花型供用戶選擇，進口高分子材料刀塊利用科學原理均衡受力減小，解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題，促進機器穩(wěn)定延長使用壽命。免費培訓包子制作技術(shù)、及速凍生胚技術(shù)；

產(chǎn)品特點：

◆ 采用人性化的控制面板，高品質(zhì)微電腦控制，控制準確可靠，操作方便。

◆ 全自動包子機器改進型機頭，三變頻、性能更穩(wěn)定,加粗螺旋，降低對面餡料的擠壓。

◆ 先進的輸面、進餡系統(tǒng)，保證包子質(zhì)感，輸餡流暢、均勻，使包子成型效果好，遠超過手工制作。

◆ 產(chǎn)品多樣化，可以制作15-200克制品，調(diào)節(jié)方面，1-2個工人即可操作生產(chǎn)。

◆ 機器外部分機件采用不銹鋼制作，外形美觀，采用獨立電機帶動，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。

◆ 機身輕巧，體積小，挪動方便，工作效率相當于6-12個工人白手工制作包子。

◆ 本系列機型均可定制包子擺盤、包子拍餅、刀切饅頭等功能。

◆ 特別研發(fā)的拇指生煎包和灌湯包設(shè)備，也可生產(chǎn)普通包子，工作性能穩(wěn)定不發(fā)熱不發(fā)粘，面皮薄且揉軟有彈性，不破皮，不漏底，湯汁飽滿。